Organic Life | βιολογικά προϊόντα

Αλλάζουν τα όρια τζίρου με τα οποία ένα κατάστημα βιολογικών οφείλει να είναι πιστοποιημένο. Από 25.000 € και πάνω η υποχρεωτικότητα

Αν και ολόκληρη η αλυσίδα βιολογικής παραγωγής και εμπορίας, από το χωράφι έως το ράφι, οφείλει να είναι πιστοποιημένη, από κάποιον οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών, εντούτοις η Ευρωπαϊκή Ενωση, για τη διευκόλυνση της εμπορίας και διάδοσης των βιολογικών, έχει εξαιρέσει από την υποχρεωτικότητα  της πιστοποίησης, τα σημεία λιανικής πώλησης, που κάνουν μικρούς τζίρους.

Τα όρια αυτά, αυξήθηκαν αισθητά, ύστερα από την αντίστοιχη έγκριση που έλαβαν από το Ευρωκοινοβούλιο.

Την Τρίτη 14 Ιουλίου, η Επιτροπή Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου του Ευρωκοινοβουλίου ενέκρινε, με 37 ψήφους υπέρ, 4 κατά και 8 αποχές, τη θέση της σχετικά με την προτεινόμενη αναθεώρηση των κανόνων της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την παραγωγή, την επισήμανση, την πιστοποίηση και το εμπόριο των βιολογικών προϊόντων.

Οι μικρές επιχειρήσεις, που διαθέτουν απευθείας στους καταναλωτές μη συσκευασμένα βιολογικά προϊόντα, εξαιρούνται σήμερα από την υποχρέωση βιολογικής πιστοποίησης, εφόσον πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια που βασίζονται στον κύκλο εργασιών, τον όγκο πωλήσεων και το κόστος πιστοποίησης.

Οι πρόσφατες αυξήσεις των τιμών οδήγησαν αρκετούς από αυτές σε υπέρβαση του ορίου κύκλου εργασιών, με αποτέλεσμα πολλοί να χάσουν το δικαίωμα υπαγωγής στην εξαίρεση αυτή.

Οι ευρωβουλευτές συμφώνησαν να αυξηθεί το ετήσιο όριο κύκλου εργασιών από 20.000 ευρώ σε 25.000 ευρώ και το ετήσιο όριο όγκου πωλήσεων από 5.000 κιλά σε 10.000 κιλά, ώστε να διευρυνθεί το πεδίο εφαρμογής της εξαίρεσης.

Είναι υποχρεωμένα τα καταστήματα βιολογικών να είναι πιστοποιημένα ; Τι ισχύει με τα χύμα προϊόντα ;

Σύμφωνα λοιπόν με τον κανονισμό, τα μικρά καταστήματα λιανικής πώλησης, τα οποία δεν πωλούν άλλα βιολογικά προϊόντα εκτός από προσυσκευασμένα βιολογικά προϊόντα, παρουσιάζουν σχετικά χαμηλό κίνδυνο μη συμμόρφωσης με τους κανόνες βιολογικής παραγωγής και δε θα πρέπει να αντιμετωπίζουν τυχόν δυσανάλογες επιβαρύνσεις, για την πώληση βιολογικών προϊόντων.

Τα εν λόγω καταστήματα δεν θα πρέπει, επομένως, να υπόκεινται στις υποχρεώσεις κοινοποίησης και πιστοποίησης, αλλά θα πρέπει να εξακολουθήσουν να υπόκεινται σε επίσημους ελέγχους που διενεργούνται για την επαλήθευση τήρησης των κανόνων, που διέπουν τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση των βιολογικών προϊόντων.

Τα μικρά καταστήματα λιανικής πώλησης που πωλούν βιολογικά προϊόντα εκτός συσκευασίας ( χύμα βιολογικά ), θα πρέπει ομοίως να υπόκειται σε επίσημους ελέγχους, αλλά, προκειμένου να διευκολυνθεί η εμπορία των βιολογικών προϊόντων, τα κράτη μέλη θα πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να εξαιρούν τα καταστήματα αυτά από την υποχρέωση πιστοποίησης των δραστηριοτήτων τους.

Προϋποθέσεις απαλλαγής πιστοποίησης. Παράγραφος 2

Τα κράτη μέλη μπορούν να απαλλάσσουν από την υποχρέωση κατοχής πιστοποιητικού, κατά την παράγραφο 2, τις επιχειρήσεις που πωλούν μη συσκευασμένα βιολογικά προϊόντα πλην των ζωοτροφών απευθείας στον τελικό καταναλωτή υπό τον όρο ότι οι εν λόγω επιχειρήσεις δεν παράγουν, δεν παρασκευάζουν, δεν αποθηκεύουν παρά μόνον σε σχέση με το σημείο πώλησης, ή δεν εισάγουν τα εν λόγω προϊόντα από τρίτη χώρα, ή δεν έχουν αναθέσει υπεργολαβικά τις εν λόγω δραστηριότητες σε τρίτο, και υπό τον όρο ότι:

α) οι εν λόγω πωλήσεις δεν υπερβαίνουν τα 10.000 kg ανά έτος

β) οι εν λόγω πωλήσεις δεν αντιπροσωπεύουν ετήσιο κύκλο εργασιών όσον αφορά τα μη συσκευασμένα βιολογικά προϊόντα υπερβαίνουν τα 25.000 EUR, ή

γ) οι δυνητικές δαπάνες πιστοποίησης της επιχείρησης υπερβαίνουν το 2 % του συνολικού κύκλου εργασιών επί των μη συσκευασμένων βιολογικών προϊόντων που πωλήθηκαν από την εν λόγω επιχείρηση.

Σε περίπτωση που το κράτος μέλος αποφασίσει να απαλλάξει τις επιχειρήσεις που αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο, οι επιχειρήσεις δύνανται να θεσπίσουν αυστηρότερα όρια από τα οριζόμενα στο πρώτο εδάφιο.

Τα κράτη μέλη ενημερώνουν την Επιτροπή και τα υπόλοιπα κράτη μέλη σχετικά με κάθε απόφασή να απαλλάσσονται οι επιχειρήσεις δυνάμει του πρώτου εδαφίου και σχετικά με τα όρια μέχρι των οποίων απαλλάσσονται οι εν λόγω επιχειρήσεις.

Περισσότερα βιολογικά νέα...