| Γιατί αντέχουμε λιγότερο το αλκοόλ καθώς μεγαλώνουμε; |
|
Έχετε την εντύπωση ότι γίνεστε πιο ευαίσθητοι στο αλκοόλ καθώς μεγαλώνετε; Αν ναι, δεν είναι της φαντασίας σας. Με το πέρασμα του χρόνου ο οργανισμός αρχίζει να μεταβολίζει με διαφορετικό τρόπο το αλκοόλ. Αυτό όμως δεν συμβαίνει επειδή αλλάζει η διαδικασία του μεταβολισμού καθ’ εαυτή. Απλώς υπεισέρχονται ορισμένοι παράγοντες. Η βασική διαδικασία -Το αλκοόλ που καταναλώνουμε καταλήγει στο στομάχι και από εκεί άπεπτο στο λεπτό έντερο. - Στη συνέχεια απορροφάται από το τοίχωμα του λεπτού εντέρου και μέσω του αίματος φθάνει στο ήπαρ.
-Το ήπαρ έχει τη μερίδα του λέοντος στον μεταβολισμό του αλκοόλ. Παράγει μία σειρά από ένζυμα τα οποία το διασπούν σε επιμέρους χημικά συστατικά. Άλλα από αυτά είναι αβλαβή και άλλα όχι. - Τα χημικά εισέρχονται πίσω στην κυκλοφορία του αίματος και φθάνουν στην καρδιά, τους πνεύμονες, τον εγκέφαλο και άλλα όργανα. Ταυτοχρόνως φθάνουν στον άπαχο μυϊκό ιστό του σώματος. - Αν κάποιος δεν πίνει πολύ ή πολύ γρήγορα, τα χημικά μετατρέπονται τελικά σε αβλαβές διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Αυτά αποβάλλονται εύκολα από τους πνεύμονες και τους νεφρούς αντίστοιχα.
Οι επιδράσεις της ηλικίας Μετά την ηλικία των 65 ετών η κυκλοφορία του αίματος αρχίζει να επιβραδύνεται. Έτσι, διέρχεται από το ήπαρ λιγότερο αίμα, με συνέπεια να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός του αλκοόλ.
Επιπλέον, η μειωμένη ροή αίματος έχει ως συνέπεια να συσσωρεύονται τα παραγόμενα χημικά. Επειδή, εξ άλλου, χάνουμε άπαχη μυϊκή μάζα καθώς μεγαλώνουμε, παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος περισσότερο αλκοόλ. Έτσι, μπορεί να αισθάνεται κάποιος εντονότερα τις επιδράσεις του αλκοόλ, ακόμα κι αν πίνει τις ίδιες ποσότητες που κατανάλωνει στα 30 ή τα 40 του.
Τι να κάνετε Προσπαθήστε να τηρείτε τις ισχύουσες συστάσεις για μέτρια κατανάλωση αλκοόλ. Αυτή συνίσταται στο πολύ ένα (1) οινοπνευματώδες ποτό την ημέρα για άνδρες και γυναίκες. Εμείς θα σας προτείναμε να προτιμάτε το βιολογικό κρασί, το οποίο είναι απαλλαγμένο απο χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Αν είστε κατά τα άλλα υγιείς και δεν υπερβαίνετε το ένα ποτηράκι ηρεμησίως, δεν θα πρέπει να έχετε πρόβλημα. Να έχετε μόνο το νου σας, αν τυχόν παίρνετε φάρμακα, διότι υπάρχει κίνδυνος αλληλεπίδρασης.
|
