| Οι πιπεριές τσίλι μείωνουν σημαντικά τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα και εγκεφαλικό |
|
Σχεδόν το 30% των ανθρώπων που παθαίνουν έμφραγμα, δεν καταφέρνουν να επιβιώσουν. Περίπου οι μισοί εξ αυτών των θανάτων συμβαίνουν πριν καν οι ασθενείς προλάβουν να φτάσουν στο νοσοκομείο. Υπάρχει ένα είδος τροφής που θα μπορούσε να μειώσει σχεδόν στο μισό τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα.
Η κατανάλωση πιπεριών τσίλι 4 φορές την εβδομάδα μειώνει αισθητά τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα Μια ιταλική μελέτη του 2019, ανέλυσε την επίδραση της πιπεριάς τσίλι στον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από περισσότερους από 22.800 συμμετέχοντες στην μελέτη Moli-sani τη δεκαετία 2005-2015.
Για την μελέτη του 2019, η κατάσταση της υγείας των συμμετεχόντων παρακολουθήθηκε για περίπου οκτώ χρόνια και έγινε σύγκριση για τις διατροφικές τους συνήθειες. Οι Ιταλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι κατανάλωναν τακτικά πιπεριές τσίλι τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα είχαν 40% χαμηλότερο κίνδυνο να πεθάνουν από έμφραγμα σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν πιο σπάνια αυτές τις πιπεριές. Εμείς, θα σας προτείναμε, να προτιμάτε τα βιολογικά αχλάδια τα οποία είναι απαλλαγμένο από χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Μείωσαν επίσης σημαντικά τον κίνδυνο θανάτου από εγκεφαλικό Οι ερευνητές δεν σταμάτησαν να αναζητούν οφέλη για την υγεία σε σχέση με τις καρδιακές προσβολές. Τα άτομα που έτρωγαν πιπεριές τσίλι τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα είχαν επίσης 60% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από εγκεφαλοαγγειακή νόσο, όπως το εγκεφαλικό, σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρωγαν τακτικά αυτές τις πιπεριές. Οι ερευνητές δεν εξέτασαν ακριβώς το γιατί οι πιπεριές τσίλι έχουν δυνητικά τόσο θετικό αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς. Αλλά ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι ο λόγος είναι η καψαϊκίνη, το ενεργό συστατικό που δίνει στα τσίλι την καυτερή τους γεύση. Τα καψαϊκινοειδή (μια κατηγορία ενώσεων που περιλαμβάνει την καψαϊκίνη) μπορεί να έχουν αντίκτυπο στην λειτουργία των αιμοπεταλίων, στα κύτταρα που επενδύουν τα αιμοφόρα αγγεία και στην μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Ο θετικός αντίκτυπος της κατανάλωσης πιπεριών τσίλι ήταν ανεξάρτητος από την υγιεινή διατροφή. Ίσως να μην χρειαστεί να αλλάξετε ολόκληρη τη διατροφή σας.
Η κατανάλωση πιπεριών τσίλι τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα μπορεί να έχει επιπτώσεις στην μείωση του κινδύνου για εσάς, ακόμη και αν δεν ακολουθείτε μια τυπική υγιεινή διατροφή. Με άλλα λόγια, κάποιος μπορεί να ακολουθήσει την υγιεινή μεσογειακή διατροφή, κάποιος άλλος μπορεί να τρώει λιγότερο υγιεινά, αλλά για όλους οι πιπεριές τσίλι έχει προστατευτική δράση. Αν και οι πιπεριές τσίλι φαίνεται να είναι υγιείς για την καρδιά, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι δεν μπορείτε απλώς να ρίξετε λίγη καυτερή σάλτσα στο cheeseburger και να το βαφτίσετε υγιεινό. Το να κάνετε τις πιπεριές τσίλι ένα μέρος μιας υγιεινής διατροφής για την καρδιά θα σας ωφελήσει πολύ περισσότερο μακροπρόθεσμα. Οι ειδικοί μάλιστα συμβουλεύουν να μην συμπεριλάβετε έτσι απλά τις πιπεριές τσίλι στη διατροφή σας, αλλά να προσπαθήσετε να κάνετε μια συνολικά πιο υγιεινή διατροφή.
|


















